Støpejern>ASK Malm Støpejernspanne Uten Emalje 30cm

• Ekstra stor panne som dekker alle stekebehov
• Naturlig non-stick utvikling over tid, uten kjemisk belegg
• Holdbarhet og varmefordeling som gir perfekt resultat hver gang

Denne solide støpejernspannen på 30 cm gir deg full kontroll over steking og bruning av råvarer. Uten emaljebelegg, er pannen perfekt for deg som ønsker å utvikle naturlig non-stick egenskaper. Den tykke bunnen sørger for jevn varmefordeling og gir perfekt stekeskorpe på kjøtt, fisk og grønnsaker. Pannen tåler høye temperaturer og kan brukes på alle typer varmekilder, inkludert grill. Den er en varig investering for deg som ønsker kvalitetsutstyr som varer livet ut.

Før første bruk
– Vask støpejernet med varmt vann og mild såpe. Skyll godt og tørk grundig.
– Påfør et tynt lag vegetabilsk olje eller annet nøytralt fett over hele støpejernet, inkludert håndtak. Dette gir støpejernet non-stick egenskaper.
– Sett støpejernet opp-ned i en forvarmet ovn på ca. 200°C i en time. Plasser et folieark under for å fange eventuelle drypp. Kjøl ned støpejernet i ovnen etter det har gått en time.
Bruk av støpejern
– Forvarm sakte over middels varme før matlaging. Dette sikrer jevn oppvarming og forhindrer mat i å svi fast.
– Støpejern er passer utmerket til steking, bruning, og baking. Unngå å lage syrlige retter som inneholder f.eks. tomatsaus før støpejernet er godt oljet (les før første bruk), syren kan bryte ned non-stick egenskapene.
– Tåler alle typer redskaper, men bruk av tre, silikon eller plastredskaper anbefales.
– Støpejernet tåler høye temperaturer opptil 250°C. Kan brukes i ovn og på grill, men varm opp gradvis.
Rengjøring & vedlikehold
– Vask med varmt vann og en børste eller en skurepute uten såpe. Kok opp vann for å løsne eventuelt fastbrent mat.
– Unngå bruk av såpe, dette bryter ned non-stick egenskapene. Bruk såpe kun hvis det er absolutt nødvendig.
– Tørk umiddelbart etter vask for å forhindre rust. Sett eventuelt støpejernet tilbake på lav varme for å fordampe gjenværende vann.
– Dersom støpejernet utvikler rust, kan dette fjernes ved bruk av stålull, grunding skylling og tørking, deretter olje på nytt.
– Etter hver vask, påfør et tynt lag olje og varm over middels varme for å vedlikeholde non-stick egenskapene.
– Unngå raske temperaturendringer, dette kan føre til sprekkdannelse.
– Oppbevar støpejernet tørt og unngå stabling.